天氣轉涼，同親朋好友圍埋打邊爐，熱辣滾燙嘅湯底配肥牛，再加杯冰凍飲品，真係好過癮！不過，喺享受美食嘅同時，有冇諗過你嘅牙齒可能正面臨「冰火二重奏」嘅考驗？
雖然牙齒表面琺瑯質係全身最硬嘅組織，但都難以抵受極端溫度嘅急速變化。當你食完熱辣食物（
約60-70°C）後立即飲冰凍飲品（
接近4°C），急劇嘅冷熱交替會使牙齒表面溫度急速下降，長期反覆改變會使琺瑯質因「熱脹冷縮」產生微細裂紋，並造成以下問題：
琺瑯質磨損：保護層變薄，牙本質外露，令牙齒變黃、變脆弱
蛀牙風險增加：微細裂紋成為細菌溫床，清潔難度增加
牙齒敏感加劇：冷熱刺激直接傳遞到牙神經，引發酸痛不適
如果鍾意番茄、冬陰功等偏酸湯底（PH值約4.0-4.5），再加上檸檬茶、酸梅湯等酸性飲品，情況就更需要注意。酸性環境會暫時軟化琺瑯質表面，此時若立即刷牙，反而會加速琺瑯質流失，造成不可逆損傷 
想安心享用火鍋又保護牙齒？記住以下專業建議：
選擇室溫飲品：避免溫度劇烈變化，減少熱脹冷縮影響
善用吸管飲用凍飲：減少冰涼飲品與牙齒表面直接接觸
把握刷牙時機：食完酸性食物後，等待30分鐘後再刷牙
使用抗敏感牙膏：定期使用，有助於強化牙齒保護，減輕敏感
牙齒要用一世 
，小小疏忽都可能帶來長遠影響。牙齒健康，先可以吃遍美食！
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